Blog

Sledujeme pro vás čerstvé novinky a změny z oblasti legislativy, daní, GDPR apod. a informace pravidelně aktualizujeme a doplňujeme. Přinášíme vám zajímavé tipy a prověřené odkazy. Nevíte si rady s konkrétním nařízením? Zajímá vás, na co máte nárok nebo jak postupovat v určité situaci? Obraťte se na nás, rádi vám pomůžeme.

Podnikatelská poradna
23. October 2023
Ačkoliv původně začal jako americká tradice, dnes je čtvrtý pátek v listopadu, tzv. Black Friday globálním fenoménem, který každoročně pomyslně odstartuje předvánoční šílenství. Zákazníci berou obchody útokem a využívají atraktivní slevy k nákupu dárků pro své blízké. Moderní technologie, jakou je bezpochyby Dotykačka, může být vaším nejlepším spojencem, který vám pomůže zvýšit prodeje v obchodě, […]
Číst více
Podnikatelská poradna
18. October 2023
Podzimní sezóna začala a za několik týdnů čekají na gastro provozovny zátěžové zkoušky v podobě každoročně oblíbených eventů. Strašidelný Halloween plný dýňových specialit, dozlatova upečená svatomartinská husa s mladým vínem nebo firemní vánoční večírky jsou doslova za rohem. Je čas připravit váš podnik na nápor zákazníků a přizpůsobit nabídku aktuálnímu ročnímu období.  Zrevidujte sklad a […]
Číst více
Reference
16. October 2023
Navzdory minimální předchozí zkušenosti s gastrem a nešťastně načasovanému otevření těsně před příchodem pandemie, se do restaurace No Stress v Troubsku u Brna sjíždí zvědaví návštěvníci z blízkého i vzdálenějšího okolí. V podstatě rodinný podnik o pěti zaměstnancích vede sympatická provozní Aneta Soukopová, která ví, že první dojem může být zároveň i poslední.  Zákazníci jsou […]
Číst více
Reference
13. October 2023
Trend bezobalového nakupování je stále v kurzu, a tak se koncept zero waste dostává i do menších měst. V Rosicích u Brna funguje už třetím rokem bezobalová prodejna Žůžo Labůžo, kterou vedou dvě sympatické dámy a k ruce mají praktického pomocníka, který hlídá tržby i skladové zásoby – Dotykačku. Dotykačka nám šetří spoustu času, bez […]
Číst více
Podcast
11. October 2023
Dnes je běžné, mít na dosah nabídku pizzy, burgerů, a ještě si je nechat dovézt. Když se ale přeneseme zpátky do roku 2009, kdy se myšlenka o prémiové síti Amici začala formovat, byl to skutečně revoluční nápad. A právě za ním stojí Roman Zajíc, který zavítal do nejčerstvějšího dílu podcastu. Myslím, že trh se asi […]
Číst více
Eventy
9. October 2023
PVA Expo Letňany bude ve dnech 1. – 3. 11. hostit již po třinácté největší mezinárodní veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie For Gastro & Hotel. A Dotykačka bude u toho. Nejnovější trendy, moderní technologie a inovativní nápady, které mohou výrazně zlepšit vaše podnikání. Kulinářské lahůdky, nejmodernější vybavení profesionálních kuchyní, hotelů, novinky ze […]
Číst více
Eventy
4. October 2023
Po zářijovém úspěchu v Praze se čtvrtý ročník populární konference Moderní gastronomie přesouvá do moravské metropole. V krásných prostorách brněnského Impact Hubu na Cyrilské 7 se 18. 10. od 13:30 hodin budeme věnovat tématu Vše, co je důležité pro váš úspěch v gastronomii. Buďte u toho s námi.  Na konferenci vystoupí Jiří Vyzourek – spolumajitel […]
Číst více
Podnikatelská poradna
27. September 2023
Technologie se stále vyvíjí a to, co bylo inovativní před pár lety, dnes působí zastarale. Jako podnikatel možná vnímáte, že je čas na změnu, ale obavy z komplikovaného procesu vás odrazují. Podívejme se tedy na hlavní důvody, které byste jednoznačně měly zvážit. Vždyť každý v byznysu ví, že dobře fungující pokladna je nedílnou součástí úspěšného […]
Číst více
Podcast
22. September 2023
Tento díl bude kapku jiný. Hostem tentokrát není člověk přímo z gastra. Jan Herget totiž šéfuje agentuře CzechTourism, která propaguje Česko jako destinaci pro zahraniční i domácí návštěvníky. Dnes gastro může být na stejné úrovni jako stezka v korunách stromů, sjíždění Vltavy nebo lázeňská procedura. Místní gastro může být atrakcí, kvůli které lidé vyrazí na […]
Číst více
Eventy
21. September 2023
Nápaditý interiér restaurace v košickém nákupním centru Optima nestačil k tomu, aby oslovil kolemjdoucí. Majitel Wasim Zahra, který restauraci nedávno odkoupil, si lámal hlavu nad tím, jak se vypořádat s prázdnými stoly, rozhádaným personálem a nefungující pokladnou. Na pomoc si přizval šéfkuchaře Martina Nováka, který v pořadu Na nože pomáhá oživit neúspěšné restaurace a ruku […]
Číst více