Reference
11. dubna 2023
Jako majitel restaurace máte na výběr. Buď budete v podniku od rána do večera jako hlídací pes nebo vsadíte na moderní technologie a získáte tak klid a více času pro sebe. Tomáš se rozhodl pro to druhé. V Kuřimi na ulici Tyršova stojí nenápadná budova s jedinou cedulí u silnice. Jeden by ji skoro minul, […]
Číst více
Podnikatelská poradna
3. dubna 2023
K Zelenému čtvrtku neodmyslitelně patří zelené pivo. Prozradíme vám, kde se vzalo, co dalšího by na vašem sezónním jídelníčku nemělo chybět a jak zvládnout obsluhu na zahrádce rychleji. Velikonoce jsou spojené s mnoha zvyky a tradicemi. Např. na Zelený čtvrtek bychom měli zařadit do jídelníčku něco zeleného, protože právě tato barva symbolizuje obnovu a naději. […]
Číst více
Podcast
27. března 2023
Vydavatel magazínu Barlife a organizátor jedinečných gastronomických festivalů se rozpovídal o světě za barem. Do nejnovější epizody Českého gastronomického podcastu si Luboš Kastner pozval jedno z nejzvučnějších jmen tuzemské barové scény. Martin Kraut založil a již 19 let vydává magazín Barlife a stojí za akcemi jako Prague Bar Show, RumFest či GinFest. Autenticita je nové […]
Číst více
Podnikatelská poradna
14. března 2023
Přestože za oknem to zatím na vysoké teploty nevypadá, právě teď je ten pravý okamžik zamyslet se nad nastávající letní sezónou. S rostoucí ručičkou na teploměru totiž přímo úměrně poroste také chuť posedět na venkovní zahrádce. Připravte se včas, ať vás nápor hostů nezaskočí. I letní zahrádka potřebuje technickou kontrolu Prohlédněte důkladně venkovní nábytek. Není […]
Číst více
Podnikatelská poradna
20. února 2023
Ukážeme vám, jak motivovat zákazníky k udělení vyššího dýška a jak získané spropitné správně zdanit a zaúčtovat.
Číst více
Reference
25. ledna 2023
Obchodní ředitelka Mgr. Lucie Benešová vede společně se svými kolegy síť nejen středoškolských bister. Zatímco na začátku musela školy aktivně oslovovat, dnes už ji se zájmem o spolupráci vyhledávají sami ředitelé. První ReFresh bistro otevřeli v Praze na Dušní, kde v minulosti studovali i majitel firmy Marek Leffler a provozní ředitel Filip Calta. Během pěti […]
Číst více
Podnikatelská poradna
28. prosince 2022
Snad všichni podnikatelé vědí, že neefektivita je stojí peníze. Přesto se mnozí obchodníci okrádají o možný zisk tím, že lpí na neefektivních „zavedených“ postupech. Doba se ale změnila, vše je rychlejší, a co fungovalo před 20 lety, dnes nepomáhá. Podívali jsme se na nejčastější chyby, které lze napravit jediným zařízením. Už nikdy žádné manko Občas […]
Číst více
Podnikatelská poradna
9. listopadu 2022
Zkoumali jsme poptávku po nejoblíbenějších druzích káv a srovnali jsme ceny napříč českým, slovenským a polským trhem. A výsledky jsou překvapivé. Pražské gastro podniky poráží v cenách nejen všechna ostatní velká města u nás, ale např. i Bratislavu nebo Varšavu. Za oblíbené espresso si tak zákazníci v české metropoli připlatí o pětinu více než v […]
Číst více
Podnikatelská poradna
19. října 2022
Rok 2023 opět přinese podnikatelům řadu legislativních změn. Od revoluční novely zákoníku práce, přes pravděpodobné zrušení EET až po elektronické daňové přiznání. Zatímco některé změny se nacházejí stále ještě v připomínkovém řízení a čekají na projednání Poslaneckou sněmovnou, jiné jsou již definitivně schválené a začnou platit na začátku příštího roku. Seznamte se s hlavními novinkami, […]
Číst více
Reference
9. září 2022
Není nad to, když svou práci děláte poctivě a s láskou. A pokud díky tomu navíc potkáte i životního partnera, je z toho příběh jako z pohádky. Na Praze 7 najdete prodejnu Bio Letná, kterou vedou teď už manželé Ilona a Miloslav Picmausovi, a která nabízí bohatý výběr kvalitních potravin, nápojů, ekologické drogerie a přírodní […]
Číst více
