Tento díl bude kapku jiný. Hostem tentokrát není člověk přímo z gastra. Jan Herget totiž šéfuje agentuře CzechTourism, která propaguje Česko jako destinaci pro zahraniční i domácí návštěvníky.
Dnes gastro může být na stejné úrovni jako stezka v korunách stromů, sjíždění Vltavy nebo lázeňská procedura. Místní gastro může být atrakcí, kvůli které lidé vyrazí na výlet.
V rozhovoru se zaměříme na to, jak za roky působení na funkci Ministerstva regionálního rozvoje vnímá turismus v Česku, co krajina umí nabídnout a jak s tím vším dokáže výrazně zamávat gastro.
Na co dalšího se můžete těšit?
- Proč je důležité vytvářet lokální spolky
- V čem jsou pro regionální rozvoj důležití místní blázni
- Jaký je z jeho profesionálního pohledu rozdíl mezi Chorvatskem a Českem
- Proč by se lokální pěstitelé a dodavatelé měli víc propojovat
- Jak cash only přístup ničí podniky
Poslouchejte na oblíbených platformách: Spotify, Apple podcasts či Youtube. Objevte další díly se zajímavými hosty, profesionály v oboru gastronomie.
