podcast Jiří Hilgart

Český gastronomický podcast: Jiří Hilgart

Inspirativní vhled do duše současného konzumenta pohledem člověka, který si v rámci gastra prošel několika zajímavými pozicemi.

Jeho jméno se nese českými médii již několik let. Byl finalistou první série MasterChef a šéfoval časopisu F.O.O.D. S klidem můžeme říct, že je to ten správný člověk, se kterým rozebrat témata jako trendy, zákulisí či influencery v gastronomii.

Každý druhý nechá v Mekáči 350 a nepřijde mu to, ale když je má nechat za pečený kuře s kaší z mléka, které někdo opravdu přivezl z nějaké farmy, tak už je to moc.

Proč by revoluce v českém gastru neměla smysl? Poslechněte si nový díl Českého gastronomického podcastu.

Na co dalšího se můžete těšit?

  • Odhady trendů pro příští roky
  • Debatu o rozvoji a úpadku gastra opřenou o data
  • Zákulisí natáčení kulinářské show Zdeňka Pohlreicha
  • Očekávání od nového projektu EatMag 
  • Pohled na influencery v gastronomii
  • Co je pro něj největší zabiják gastro scény

Komentáře

Odeslat