Sledujeme pro vás čerstvé novinky a změny z oblasti legislativy, daní, GDPR apod. a informace pravidelně aktualizujeme a doplňujeme. Přinášíme vám zajímavé tipy a prověřené odkazy. Nevíte si rady s konkrétním nařízením? Zajímá vás, na co máte nárok nebo jak postupovat v určité situaci? Obraťte se na nás, rádi vám pomůžeme.
V nejnovějším dílu našeho podcastu se věnujeme inspirativnímu příběhu Jiřího Hrachového, který ztělesňuje inovaci a kreativitu v české gastronomii. Jiří, významný pražský restauratér, nám poodhalil zákulisí své kreativní práce a vášně pro gastronomii. Inovace a kreativita jsou klíčové pro udržení kroku s časem v gastronomii. Tato myšlenka dokonale vystihuje jeho přístup k práci. Jiří v našem rozhovoru zdůraznil význam neustálého inovování a experimentování v kuchyni. […]
Nový rok znamená nové začátky a je ideálním časem pro osvěžení a přípravu na další úspěšné sezóny. Pokud jste majitelem restaurace, kavárny nebo jiného gastronomického podniku, zde je několik klíčových kroků, jak efektivně nastartovat váš rok 2024. Revize skladu Pokud jste tento krok nepodnikli koncem minulého roku, začněte tím, že provedete důkladný průzkum skladových zásob. Zkontrolujte aktuální […]
Gastronomie je odvětví plné výzev a inspirace, což dokazuje i příběh Petera Szamuhela z brněnského food trucku Būcheck. V našem podcastu jsme se bavili o počátcích jeho podnikání, důležitosti komunitního přístupu a neustálé adaptaci. Petr zdůraznil význam autentičnosti a tvrdé práce k tomu, aby se dosáhlo úspěchu. Soustředit se na to, co milujeme a tvrdě pracovat, je receptem na úspěch. Peter také mluví o inovacích […]
Od 1. ledna příštího roku se očekává zásadní změna v systému DPH v České republice. Vláda ve svém konsolidačním balíčku, který obsahuje 58 opatření, schválila mimo jiné redukci počtu sazeb DPH z dosavadních tří na dvě a zavádí nulovou sazbu DPH pro knihy. Pojďme se společně podívat na to, jakých oblastí se změna nejvíce dotkne a jak vše nastavit ve vaší […]
Gastronomický průmysl je dynamický a plný výzev, což dokazuje také příběh Vojtěcha Václavíka, významného jména v české gastronomii. Povídali jsme si o výzvách i radostech spojených s rozvojem a stabilizací podniků, jako jsou Alma a Kro ve Vršovicích nebo o důležitosti adaptace na změny. Soustředit se na organický růst a reagovat na změny v okolí je klíčem k úspěchu. Diskuze se skloní také k významu komunitního přístupu […]
Vánoční svátky jsou časem radosti, společně strávených chvil a samozřejmě také dobročinnosti. A proto, stejně jako v loňském roce, jsme i letos hrdými partnery projektu Daruj Kelímek, který propojuje návštěvníky brněnských vánočních trhů s 18 různými dobročinnými záměry. Přidejte se také a darujte svůj kelímek na dobrou věc. Různé kategorie, jeden cíl Autory projektu a zakladateli spolku Daruj Kelímek jsou tři tradiční […]
Společně s používáme soubory cookies a další sledovací technologie sloužící ke zlepšení vašich zkušeností s naším webem. Můžeme ukládat nebo mít přístup k informacím v zařízení a zpracovávat osobní údaje, jako je vaše IP adresa a údaje o prohlížení, za účelem personalizované reklamy a obsahu, měření reklamy a obsahu, průzkumu sledovanosti a rozvoje služeb. Kromě toho můžeme využívat přesné geolokační údaje a identifikaci prostřednictvím skenování zařízení.
Upozorňujeme, že váš souhlas bude platný pro všechny naše subdomény. Svůj souhlas můžete kdykoli změnit nebo odvolat kliknutím na tlačítko „Předvolby souhlasu” v dolní části obrazovky. Respektujeme vaše rozhodnutí a zavazujeme se poskytovat vám transparentní a bezpečné prohlížení.”
