Filip Sajler už dávno není jen tváří z obrazovky. Dnes je to především byznysmen a vizionář, který mění způsob, jakým nahlížíme na gastronomii i firemní stravování.
V podcastu otevřeně přiznává, že se svými nápady často předběhl dobu, což ho v minulosti stálo mnoho sil i peněz. Dnes se ale jeho vize moderního stravování trefují přesně do potřeb trhu.
Probrali jsme konec éry obřích kantýn za desítky milionů a to, jak se trend posouvá k flexibilním řešením, jako jsou chytré lednice a komunitní zóny dostupné 24/7.
Věnovali jsme se i prestižní soutěži Bocuse d’Or, kterou Filip v Česku pomáhá rozvíjet. Řeč přišla také na osobní témata – jak zvládat stres, jak důležitá je podpora rodiny a proč je jeho životní filozofií prosté never give up.
Chcete vědět, co přinese rok ohnivého koně nebo jak se Filip dívá na budoucnost kvalitních surovin? Sledujte nás na našich kanálech. Jsme na Spotify, YouTube, Instagramu a TikToku.