Podnikatelská poradna
3. dubna 2023
K Zelenému čtvrtku neodmyslitelně patří zelené pivo. Prozradíme vám, kde se vzalo, co dalšího by na vašem sezónním jídelníčku nemělo chybět a jak zvládnout obsluhu na zahrádce rychleji. Velikonoce jsou spojené s mnoha zvyky a tradicemi. Např. na Zelený čtvrtek bychom měli zařadit do jídelníčku něco zeleného, protože právě tato barva symbolizuje obnovu a naději. Restaurace tak nabízí svěží jarní […]
Číst více
Podcast
27. března 2023
Vydavatel magazínu Barlife a organizátor jedinečných gastronomických festivalů se rozpovídal o světě za barem. Do nejnovější epizody Českého gastronomického podcastu si Luboš Kastner pozval jedno z nejzvučnějších jmen tuzemské barové scény. Martin Kraut založil a již 19 let vydává magazín Barlife a stojí za akcemi jako Prague Bar Show, RumFest či GinFest. Autenticita je nové luxusní zboží. Martin vás seznámí s nejnovějšími […]
Číst více
Podnikatelská poradna
14. března 2023
Přestože za oknem to zatím na vysoké teploty nevypadá, právě teď je ten pravý okamžik zamyslet se nad nastávající letní sezónou. S rostoucí ručičkou na teploměru totiž přímo úměrně poroste také chuť posedět na venkovní zahrádce. Připravte se včas, ať vás nápor hostů nezaskočí. I letní zahrádka potřebuje technickou kontrolu Prohlédněte důkladně venkovní nábytek. Není potřeba […]
Číst více
Podnikatelská poradna
20. února 2023
Ukážeme vám, jak motivovat zákazníky k udělení vyššího dýška a jak získané spropitné správně zdanit a zaúčtovat.
Číst více
Podnikatelská poradna
28. prosince 2022
Snad všichni podnikatelé vědí, že neefektivita je stojí peníze. Přesto se mnozí obchodníci okrádají o možný zisk tím, že lpí na neefektivních „zavedených“ postupech. Doba se ale změnila, vše je rychlejší, a co fungovalo před 20 lety, dnes nepomáhá. Podívali jsme se na nejčastější chyby, které lze napravit jediným zařízením. Už nikdy žádné manko Občas se to […]
Číst více
Podnikatelská poradna
9. listopadu 2022
Zkoumali jsme poptávku po nejoblíbenějších druzích káv a srovnali jsme ceny napříč českým, slovenským a polským trhem. A výsledky jsou překvapivé. Pražské gastro podniky poráží v cenách nejen všechna ostatní velká města u nás, ale např. i Bratislavu nebo Varšavu. Za oblíbené espresso si tak zákazníci v české metropoli připlatí o pětinu více než v té polské. Podívali jsme se i na to, jak moc se ceny […]
Číst více
Podnikatelská poradna
19. října 2022
Rok 2023 opět přinese podnikatelům řadu legislativních změn. Od revoluční novely zákoníku práce, přes pravděpodobné zrušení EET až po elektronické daňové přiznání. Zatímco některé změny se nacházejí stále ještě v připomínkovém řízení a čekají na projednání Poslaneckou sněmovnou, jiné jsou již definitivně schválené a začnou platit na začátku příštího roku. Seznamte se s hlavními novinkami, ať vás chystané změny nezaskočí. […]
Číst více
Podnikatelská poradna
17. srpna 2022
Výroba a prodej jednorázových plastových příborů, talířů nebo brček budou v Česku zakázány v souladu s předpisy Evropské unie. Jedním z odvětví, na které zákaz dopadne, jsou i restaurace a rychlá občerstvení. Některé z nich však od plastů upouštějí již delší dobu a nahrazují je více ekologickými materiály. Jednorázovým plastům zkrátka odzvonilo. Senát schválil směrnici Evropské unie, která má za úkol omezit spotřebu plastů, […]
Číst více
Podnikatelská poradna
22. července 2022
Přemýšlíte nad tím, jak do svého podniku přilákat více zákazníků, kteří na vás budou dlouho vzpomínat a rádi se opět vrátí? Organizace eventu je skvělým způsobem, jak zaujmout nové zákazníky a potěšit ty stávající. Pro jaký event se rozhodnout? Zhodnoťte, jaké jsou vaše finanční, časové i prostorové možnosti. Stanovte si rozpočet, který můžete utratit a promyslete také, zda budete […]
Číst více
Podnikatelská poradna
15. července 2022
Ministerstvo průmyslu a obchodu vyhlásilo v roce 2021 Program podpory malých prodejen na venkově „OBCHŮDEK 2021+“, jehož cílem je udržení provozu maloobchodu v malých obcích. V letech 2021–2025 na něj bude uvolněno 195 mil. Kč a obchodníci si o dotaci mohou požádat na svém krajském úřadě. Ekonomika se v posledních letech podobá jízdě na horské dráze. Sotva se obchodníci zotavili z následků vládních […]
Číst více